土壤酸化是指土壤ph在原有基礎上逐漸下降的現(xiàn)象，是土壤中氫離子逐漸增加和交換性鹽基逐漸減少的過程。土壤酸化是土壤形成和發(fā)育過程中普遍存在的自然過程。據(jù)了解，菜地土壤普遍存在酸化現(xiàn)象，特別是大棚蔬菜，隨著棚室內(nèi)肥料使用量的逐年增加并累積，土壤酸化現(xiàn)象更加嚴重。在對大棚蔬菜開展土壤調查時，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)土壤酸化現(xiàn)象非常嚴重，大多數(shù)大棚的土壤ph低于4.5，有些甚至低于3，同一大棚內(nèi)可以明顯看出生長情況好的植株根部土壤的ph大于生長情況差的植株根部土壤的ph。
草木灰是鉀肥和土壤疏松劑，可提高果樹抗旱性，使其枝葉青綠，增強光合作用，減少花果脫落，促使花、果著色鮮艷，提高果實品質。同時，還是果樹病蟲害的克星，能防止早期落葉，防治果樹根腐病。用草木灰防治果樹根腐病的方法是：松動果樹根旁土壤，并輕輕扒除根際土壤，露出根系，用小刀刮去根上病皮，晾根2~3小時，將新鮮草木灰撒在病根四周，再覆土埋根，經(jīng)過這樣處理，根腐病即可根除，果樹吸收水、肥的正常功能得到恢復。
可在幼齡果樹行間間作牡丹、白術、白芍、黨參、桔梗、柴胡、黃芩、半夏、麥冬和百合等中藥材，或夏季套種花生、大豆、綠豆、紅小豆，秋季和早春套種白菜、胡蘿卜、甘藍、大蒜和蘿卜等，這樣不但可以提高果園的經(jīng)濟收入，還能加速土壤熟化，減少地面水、肥流失，促進果樹生長，實現(xiàn)用地與養(yǎng)地相結合，達到以短養(yǎng)長的目的。
長期以來，由于人們?yōu)E施化肥，特別是偏施某一類的化肥，使土壤結構遭到破壞，加上耕作復種指數(shù)提高、機械碾壓及人畜踐踏、不合理的耕作等，使土壤日趨板結，土壤的通透性變差，水、肥、氣、熱難以協(xié)調作用，果樹根系不發(fā)達，對肥料利用率降低，土傳病害嚴重，保水抗旱能力下降，果樹長勢不良，產(chǎn)量不高，導致果農(nóng)投入高、回報少。施用生物菌肥廠家肥料可改善果園土壤環(huán)境。
